Tortelli, tortelloni, ravioli e tanto altro, la pasta ripiena di Loredana pasta fresca all'uovo, è uno scrigno di gusto. Una pasta creativa, dove le materie prime della tradizione diventano autentici piatti gourmet.

Per le ripiene, vengono selezionate solo materie prime di altissima qualità, dalle verdure a km 0, ai prodotti D.O.P campani e Made in Italy. Il ripieno segue i tempi e i ritmi di una preparazione casalinga utilizzando però pentole più grandi.

Quando la pasta fresca preparata e stesa a mano, è pronta ad accogliere al suo interno i ripieni succulenti, si celebra la vera magia: l'impasto può essere a base di pane, farina, uova o patate, mentre il ripieno può essere composto da carne, pesce, formaggio, verdure, frutta o alimenti dolci.